1 2020/12/7 上午 11:35:49

168間歇性斷食是減肥高手?吃錯無效恐害肌肉減少,營養師揭N大風險

(關鍵字: 減重 , 血糖 , 肌肉 , 尤偉銘 , 間歇斷食 , 168間歇性斷食

減重方法百百種,而各種間歇斷食方法更是受到許多人青睞。近來,媒體報導68歲的洪金寶以168斷食法積極瘦身,明顯身形暴瘦…。甚至有人透過168間歇性斷食法控制血糖;但是也有人擔心會造成肌肉流失,到底此減重方法有什麼優點?又有什麼風險?讓專業營養師來為大家詳細解答。

168間歇性斷食減肥法也稱為16:8斷食減肥法,是指每天進食的時間集中在8小時完成,其他的16小時就是採取禁食。原理就是讓體內的消化酵素及胰島素能充分分解食物,也讓腸胃有充分的休息時間。

168間歇性斷食,能幫助快速減重、改善代謝症候群

天主教聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,民眾在均衡飲食獲得足夠營養的情況下,執行168間歇性斷食的確可以獲得許多健康上的好處。根據世界各國許多研究發現,168間歇性斷食可以幫助減重與改善代謝症候群的指標,包括:腰圍過粗、空腹血糖值偏高、三酸甘油脂偏高。

由於人體在禁食期間無法從食物中獲取能量,使得原本儲存肝臟與肌肉的肝醣在用餐後8小時開始消耗,在禁食16小時期間肝醣用完後,身體開始利用脂肪與蛋白質作為能量來源,因此身體脂肪與肌肉耗損造成體重減輕,長期下來就能達到快速減重的效果。

168間歇性斷食減肥法也稱為16:8斷食減肥法,是指每天進食的時間集中在8小時完成,其他的16小時就是採取禁食。
168間歇性斷食減肥法也稱為16:8斷食減肥法,是指每天進食的時間集中在8小時完成,其他的16小時就是採取禁食。

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