3 2021/5/31 上午 10:31:16

【影音版】甩腹部肥胖、減肥又抗老必喝不可!海帶芽湯、金針菇味噌湯,讓你肚皮越吃越凹

(關鍵字: 減重 , 脂肪 , 海帶 , 抗老 , 金針菇

海帶芽湯。(圖片提供/方舟文化出版)
海帶芽湯。(圖片提供/方舟文化出版)

海帶芽富含褐藻素 喝海帶芽湯去除腹部周圍脂肪

海帶芽含有豐富的水溶性食物纖維,使營養素的吸收速度緩慢,進而減緩血糖上升速度,所以這種食材十分適合用來預防糖尿病。另外,海帶芽還能防止血壓上升,預防高血壓。同時也能抑制膽固醇的吸收,有助於防止動脈硬化。再加上海帶芽還富含現今受矚目的成分「褐藻素」,不管是新鮮的海帶芽,還是乾燥的海帶芽,含量都一樣豐富。

褐藻素能幫助脂肪細胞的脂肪燃燒,並轉為體溫發散出去。因此就算是已經囤積在腹部周圍的脂肪,只要大量食用海帶芽,還是有助將脂肪清除。

【海帶芽湯】

分量:2人份。

做法:

1.可用水將海帶芽(鹽漬50公克,乾燥5公克)泡發,再切成一口大小。

2.然後將二分之一根蔥白與一小塊(約20公克)生薑切成末。

3.接著將二大匙麻油倒入鍋中,熱鍋後將蔥白與薑末拌炒一下。待爆香後倒入海帶芽,炒至海帶芽變綠色。

4.加入二杯水(400CC)及一大匙中華風味高湯粉。

5.最後用胡椒調味就完成了。

海帶芽也很適合煮成味噌湯,煮給全家人喝,海帶芽的分量可參閱前文所述的分量。味噌湯也含有許多鹽分,所以味噌用量少量即可。

建議用餐時第一步先喝湯,因為水分能填滿胃部,這樣即便只吃少量餐點,也容易感到飽足感。而且進入胃部的水分,能抑制增進食慾的荷爾蒙分泌出來,所以之後也不容易冒出莫名的食慾。

認識失智症

認識失智症

台灣失智患者已逾29萬人,80歲以上患病機率近20%

食道癌治療方式

食道癌治療方式

考量多方面因素,療程分成上、中、下段進行

認識腸胃炎

認識腸胃炎

病毒性腸胃炎不分季節,孩童、成人都可能罹患!

膽結石能放著不管嗎?

膽結石能放著不管嗎?

只要有症狀就要就醫,小心3大併發症!

你是哪種族群看更多>