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加強免疫力,10大防疫食材上榜!營養師:花椰菜、堅果、大蒜等提升抗氧化力

(關鍵字: 免疫力 , 本土病例 , 堅果 , 花椰菜 , 孫語霙

花椰菜含有超級抗氧化植化素「蘿蔔硫素」,具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果,防疫期間,建議每星期吃5 份十字花科蔬菜。
花椰菜含有超級抗氧化植化素「蘿蔔硫素」,具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果,防疫期間,建議每星期吃5 份十字花科蔬菜。

孫語霙營養師特別提醒大家,防疫別忘營養照顧,增加免疫力,才能抵抗病毒的威脅,以下分享10大防疫食材,請大家多多均衡食用:

【10大防疫食材】

◎南瓜

南瓜含有豐富β胡蘿蔔素,可維持皮膚、消化道、呼吸道、眼睛與生殖泌尿系統表面的結構,避免病毒入侵。

◎花椰菜

花椰菜含有超級抗氧化植化素「蘿蔔硫素」,具有抗氧化、抗發炎等多種細胞保護的效果,防疫期間,建議每星期吃5 份十字花科蔬菜。

◎大蒜

大蒜中最為人所知的「蒜素」屬於有機硫化物,他被稱作「天然抗生素」,能提升免疫細胞的活性,增加免疫細胞殺死外來壞菌的功力。

◎柳橙

柳橙含有豐富的維生素C,能維持黏膜的完整性, 減輕呼吸道黏膜組織受損程度。

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