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就想衝向澱粉食物?抗疫也要抗胖!減重醫:甩壓力、肥胖,必做有氧與無氧運動

(關鍵字: 肥胖 , 壓力 , 有氧運動 , 澱粉 , 劉伯恩

防疫宅在家少出門,不但壓力大,心情也很差,就想儘快衝向澱粉食物,無論是麵包、泡麵、包子等都來者不拒。雖然囫圇吞下這一些澱粉食物,似乎心情馬上轉好,但是,減重專家提醒,小心攝取過多高油脂、高糖,不但在肚子裡消化時間花很長,原本能藉由吃這些碳水化合物食物補充讓人開心的「血清素」的產生變得更久,也可能會形成脂肪囤積在腹部。如何「抗疫又抗胖」呢?建議做有氧運動、無氧運動,以及注意飲食要訣,才能避免肥胖上身!

為什麼壓力大、情緒不穩定的時候,就想衝向澱粉食物或垃圾食物呢?因為,攝取碳水化合物後會產生「血清素」,而血清素正是控制食慾的關鍵,也能調節情緒與壓力,甚至能讓人快樂。一般人愛吃的澱粉食物正是碳水化合物家族一員,澱粉食物包括,馬鈴薯、麵包、米飯、麥片、薏仁、早餐穀片、小米、黑麥等穀類,以及豆類也是澱粉類食物。

至於,遇到壓力大時,也會讓身體分泌出壓力荷爾蒙「皮質醇」。當皮質醇開始升高,就會驅使趨使我們自然產生想吃垃圾食物的慾望,例如炸薯條、洋芋片等,一旦不知不覺攝取過多高油脂、高鹽、高糖的食物,就容易導致肥胖、血糖上升,甚至血壓飆高,長期下來,隱藏三高風險,肥胖更是甩不掉!

如何「抗疫又抗胖」呢?台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,除了飲食要忌口,還有運動也不可少。防疫期間限制一些人群聚集的空間及聚會,最先反映到生活層面就是活動量急速下降,因為無法出門到健身房及運動中心消耗過多的熱量,因此,許多人已經發現體重急速上升,這也迅速反應在一般的減肥門診中。因為最近求診者都在抱怨暴肥的無奈,真實案例確實有增加的趨勢,分析其原因有以下幾種:

為什麼壓力大、情緒不穩定的時候,就想衝向澱粉食物或垃圾食物呢?因為,攝取碳水化合物後會產生「血清素」,而血清素正是控制食慾的關鍵,也能調節情緒與壓力,甚至能讓人快樂。
為什麼壓力大、情緒不穩定的時候,就想衝向澱粉食物或垃圾食物呢?因為,攝取碳水化合物後會產生「血清素」,而血清素正是控制食慾的關鍵,也能調節情緒與壓力,甚至能讓人快樂。

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