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養成易瘦體質,從吃對早餐開始!營養師:早餐必知5觀念,輕鬆減肥一身輕

(關鍵字: 減肥 , 脂肪 , 早餐 , 代謝 , 燃脂

早餐是新陳代謝及減肥關係最為密切的一餐,人在睡眠時,新陳代謝率最低,只有到隔天早上吃飯時才會恢復上升,所以,如果忽略了早餐,身體在午餐之前,燃燒脂肪的效果絕對沒有吃完早餐來的好,所以養成易瘦體質,早餐非常重要。

高圓圓御用的北京人氣營養師顧中一以下就針對早餐、大家最常有的疑問給出5個必知觀念,想養成易瘦體質,這些事情必須知道。

早餐不需吃的太清淡!

早餐最大的意義是為整個上午的工作提供熱量,適量的早餐也可以避免午餐暴飲暴食,對於控制體重有利。最合理的早餐應該是主食、蔬菜和水果、富含蛋白質的蛋和肉類、堅果兼具的「正餐」。早餐不用太清淡,此時適量的油脂和蛋白質有助於維持飽腹感,讓一上午的熱量供應更加充足。

早餐原則:食物多樣,穀類為主

穀物提供能量的同時帶給人體的負擔較小,還是維生素B群的重要來源,不過精製碳水化合物容易使你的血糖忽高忽低,對健康不利。在有條件的情況下,應該盡量選擇含全穀類的食物,比如全麥饅頭、全麥麵包等。一般建議食用純牛奶或者強化維生素D的牛奶,若有乳糖不耐的情況,則可以選擇優酪乳。

早餐的熱量應與晚餐一致

以下是營養師建議的完美三餐比例,早餐30%建議吃好消化的食物,可將較油膩的食物放在早餐。午餐40%全天對營養需求最多的一餐。晚餐30%盡量回家吃飯,根據入睡時間安排進食量,最好在睡前4小時吃完。

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