1 2018/3/13 下午 01:51:12

孕期吃蔬食体力差?没营养?吃素错误观念辟谣!

(關鍵字: 素食 , 貧血 , 孕婦 , 吃素

吃素容易营养不够、体力变差,甚至罹癌吗?怀孕妈妈吃素,胎儿会没营养?这些都是错误的观念,其实吃素和吃荤一样,只要能掌握天然、多样、均衡的饮食型态,加上少盐、少油、少精致糖的原则,即使怀孕期间,也能吃得很健康喔!

没体力、缺营养,吃素常见的错误观念

台湾台北慈济医院营养科张亚琳营养师表示,一讲到吃素,很多人觉得“吃素会让人体力变差、营养不良,尤其一些特殊族群,包括老人、小孩、孕妇、生病的人,这些族群需要较多热量及营养,很不适合吃素,其他像是骨质疏松、痛风、结石病人,以及贫血患者,也应该避免吃素”,这都是错误的观念。

孕妇是否可以吃素?很多人考虑孕妇需顾虑胎儿的发育,热量、蛋白质及维生素、钙、铁等营养,都要比一般人多,所以多认为不适合吃素,门诊常遇到婆婆极力反对怀孕媳妇吃素的案例。其实吃素只要吃得对,好处很多,完全不会影响妈咪和胎儿的健康。

了解营养来源,吃素不会缺营养、没体力

吃素不会没体力,吃素吃到没体力,主要是不懂得怎么吃,门诊有遇过吃素孕妇完全没留意自己的饮食,光只是饭配菜,而造成饮食不均衡营养不足,其实只要了解尽量摄取多样化的食物,吃素不会吃到没力气。

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