1 2021/5/26 上午 11:44:11

減肥總是瘦不下來,是代謝惹的禍?醫:當心誤入「代償陷阱」

(關鍵字: 運動 , 代謝 , 熱量 , 肌肉 , 斷食

明明運動量比別人高,斷食少吃都做了,卻怎麼也瘦不下來?小心,或許你也誤入了代償陷阱!天下無難事,除了減肥(的)人。減肥實在好難,要忍受肚子餓、又要認真運動。

有些朋友非常努力,體重還是下不來,難免會開始胡思亂想:「會不會是我年紀大了,代謝開始變慢?」、「是不是內分泌出了問題?」但我說句實在但不中聽的話:大部分人的問題,都出在熱量控管。

用「感覺」控管熱量,瘦得了嗎?

一般人對於熱量控管的掌握程度其實並不如想像中高,以2020 年發表在「食慾」這本期刊的研究為例,英國學者招募14 位年輕男性志願者,輪流接受以下兩種情境實驗:

情境一的受試者(實驗組),第一天就被告知明天會餓肚子。在潛意識影響下進行「超前部署」,在還沒餓肚子前,就開始多吃少動!

相對地,情境二的受試者(對照組)接收到的情報是:第二天照常供餐。

不意外地,他們就沒有做出行為上的代償。

當所有人都跑完情境一與二後,學者發現情境一(實驗組)的「預期隔天斷食」受試者,出現了以下特徵:

● Day1:多吃260 大卡、少動156 大卡。

● Day2(斷食日):因執行斷食,只吃平時25% 熱量,但運動量卻自然降低了239 大卡。

● Day3:剛完成斷食日的第一餐早餐,攝取熱量竟足足高出平時的14%。

原來光是知道隔天要餓肚子,就能顯著改變人們的行為,因為預期要斷食而開始增加進食量、減少活動量,還會因為完成斷食增加進食量!

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