1 2021/8/24 上午 11:57:30

生酮飲食減重超有效,能趕走脂肪肝?減重醫師揭:這2大族群小心防肝臟病變

(關鍵字: 減重 , 脂肪肝 , 劉伯恩 , 生酮飲食 , 生酮

許多人嘗試利用生酮飲食減重,坊間已經流行了好一陣子,近來,網路上說:「採用生酮飲食,不但能減重,還可以減少脂肪肝」,引起許多人躍躍欲試,這是真的嗎?減重醫師表示,短期使用生酮飲食,似乎可以看到體重下降成果,但是有三高或其他慢性病的人長期使用,反而可能會造成肝臟或腎臟病變,不可不慎!

生酮飲食減肥短時間效果不錯 能讓糖化血色素數值進步

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,所謂「生酮飲食減重法」,又稱為「限醣飲食減重法」,簡單來說,就是吃很少的碳水化合物(澱粉類、糖類等等),並以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量,並模擬飢餓狀態,強迫人體燃燒脂肪。由於脂肪在體內分解後會產生酮體(ketone)。因此,這種以脂肪作為主要能量來源、不斷產生酮體的飲食法,就叫做生酮飲食減肥法。

長期使用生酮飲食,是否能夠讓人更健康?

生酮飲食的特色,就是以高油脂成分的食物取代澱粉類食物,而因人體一般正常的代謝途徑,是先分解澱粉類食物來產生代謝所需的熱量,一旦澱粉類存量不夠時,便會以油脂類來替代燃燒。而又因1克的葡萄糖(澱粉類)僅能產生4大卡的熱量。但油脂類1克卻能產生9大的熱量,其燃燒的速度是澱粉的兩倍。因此,短時間採用生酮飲食減重,可能會有一些效果,甚至能讓糖化血色素數值進步。但是長期使用生酮飲食是否能夠讓人更健康,目前並沒有專業的醫學研究實證支持。

網傳:生酮飲食能減重,還可以減少脂肪肝?減重名醫破解

再來看看網路上傳說:「採用生酮飲食,不但能減重,還可以減少脂肪肝」,到底真相如何?「常聽人說:「脂肪肝是吃出來的」,劉伯恩醫師表示,造成脂肪肝的原因很多,最主要的成因即是肥胖,還有第二最重要機轉是胰島素抗性、三高、酗酒(引起酒精性肝臟疾病)、病毒性肝炎,以及藥物、內分泌異常等。若將病毒性肝炎及酒癮等因素排除,因其他代謝因子引起的脂肪肝,則通稱為「非酒精性脂肪肝疾病」,已成為最普遍的肝疾病。

網路上傳說:「採用生酮飲食,不但能減重,還可以減少脂肪肝」,到底真相如何?
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