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蔓越莓保健品,吃错易胀气、结石?孕妇、哺乳妈咪别碰?药师解答

(關鍵字: 保健食品 , 脹氣 , 結石 , 蔓越莓 , 藥物交互作用 , 馬尚榮

提到蔓越莓的功效与好处,大多数人可以列举出一、两项,因而受到欢迎。市面上蔓越莓类保健品的种类琳琅满目,但网路上却常看到有人分享:“吃错蔓越莓萃取物容易结石、胀气”、“孕妇、哺乳妈咪不能吃蔓越莓保健品”和“小心蔓越莓补充品和药物产生交互作用”等说法。到底这些建议是真是假,就让专业药师来替我们一一解说吧!

蔓越莓富含植物多酚、维生素C,对肠道、泌尿道健康有益

究竟蔓越莓有何神奇之处,让许多人趋之若鹜?马尚荣药师表示,蔓越莓属于莓果类的一员,含有丰富的植物多酚、维生素C,以及类黄酮素等抗氧化成分。海内外有不少研究指出,适量补充蔓越莓胶囊、锭剂等萃取物,能辅助改善肠道菌丛,减少胃幽门螺旋杆菌附着,舒缓胃溃疡不适;以及有利于维持泌尿道健康,降低泌尿道感染发生率的作用。

为了减少酸度,一般市售蔓越莓汁、蔓越莓果酱,甚至是果泥,大都会额外加入大量的砂糖、糖浆,来中和其酸味,很难买到原味的蔓越莓制品。若大家食用前没有多加留意,一不小心可能摄取过量的糖份,反而无助健康。
為了減少酸度,一般市售蔓越莓汁、蔓越莓果醬,甚至是果泥,大都會額外加入大量的砂糖、糖漿,來中和其酸味,很難買到原味的蔓越莓製品。若大家食用前沒有多加留意,一不小心可能攝取過量的糖份,反而無助健康。

吃蔓越莓果实、喝蔓越莓汁保健力量大?小心藏糖分陷阱

不过,要提醒的是,上述益处主要是针对蔓越莓补充剂而论。如果民众想要单纯透过直接吃蔓越莓果实、喝蔓越莓汁,发挥上述作用,不只效果会大打折扣,更可能造成身体额外负担。马尚荣药师解释,这是因为蔓越莓本身的味道相当酸涩,如果直接食用蔓越莓果实、饮用百分百原汁,常会让人酸到难以入口。

所以,为了减少酸度,一般市售的蔓越莓汁、蔓越莓果酱,甚至是果泥,大都会额外加入大量的砂糖、糖浆,来中和其酸味,很难买到原味的蔓越莓制品。若大家食用前没有多加留意,一不小心可能摄取过量的糖分,反而无助健康。这也是为什么市售蔓越莓保健品,多呈现经浓缩、萃取的锭剂、胶囊形态的关键。

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