1 2021/10/14 上午 11:47:07

乳癌年輕化,每37分鐘就1位確診!5招聰明飲食遠離肥胖、吃出抗癌力

(關鍵字: 肥胖 , 乳癌 , 癌症 , 蛋白 , 高纖 , 柯曉彤

乳癌是女性殺手!根據衛福部調查資料顯示,乳癌為台灣婦女癌症發生率第一名,發生高峰年齡落在45-69歲且有年輕化趨勢。根據國健署癌症登記資料顯示,2018年診斷出14214名乳癌個案,平均約每37分鐘就有1名女性罹患乳癌,而女性終其一生每12人就有1人可能罹患乳癌。值得注意的是,體位過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險,營養師分享5招聰明飲食方法,包括吃高纖、優蛋白等,教大家遠離肥胖、吃出抗癌力!

研究顯示,體位過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險,當婦女身體質量指數(Body mass index, BMI)大於25,罹患乳癌風險會增加17%;BMI大於30,罹患乳癌風險則增加37%。
研究顯示,體位過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險,當婦女身體質量指數(Body mass index, BMI)大於25,罹患乳癌風險會增加17%;BMI大於30,罹患乳癌風險則增加37%。

癌症關懷基金會營養師柯曉彤提醒民眾,受到飲食西化、工作壓力大等因素影響,高油、高糖、高鹽飲食充斥於生活中,『靠吃舒壓』、『無肉不歡』等狀況普遍,若長期飲食不忌口加上缺乏運動,肥胖必定會伴隨發生,造成體內脂肪堆積、身體慢性發炎,久而久之,三高疾病隨之而來,更可能誘發乳癌發生。

三高、肥胖者有較高的乳癌罹患風險!

研究顯示,體位過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險,當婦女身體質量指數(Body mass index, BMI)大於25,罹患乳癌風險會增加17%;BMI大於30,罹患乳癌風險則增加37%;缺乏身體活動者亦有較高罹癌風險;有規律運動習慣的女性,其罹患乳癌的機率比不愛運動者降低20~40%。

5招飲食秘訣遠離肥胖、吃出抗癌力

柯曉彤營養師指出,乳癌防治飲食原則包括,均衡健康飲食、控制飲食分量、限制酒精攝取,以下提供5招秘訣遠離肥胖、吃出抗癌力:

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