1 2021/4/15 下午 01:37:03

吃鮭魚可幫助燃燒腹部脂肪?研究:DHA助降內臟脂肪,逆轉脂肪肝

(關鍵字: 脂肪肝 , 蛋白質 , 健身 , 鮭魚 , 內臟脂肪

有「海中和牛」美稱的鮭魚,是健身族、減肥族最佳蛋白質來源選擇之一!鮭魚富含不飽和脂肪酸DHA,除了可以護腦、抗發炎,以及幫助人體維持神經組織的運作外,近期還有一項來自義大利的研究指出,攝取鮭魚補充適量DHA,竟然還可以幫助燃燒內臟脂肪、逆轉非酒精性脂肪肝!

脂肪肝若控制不當,可能惡化成肝硬化、肝癌

許多慢性病如肝功能衰退、心血管疾病及高血壓等疾病的發生,都可能是內臟脂肪惹的禍;肝臟是脂肪首先囤積的部位,脂肪進到肝臟堆積,再通往腹部的腸繫膜堆積,形成內臟脂肪。

值得注意的是,一旦肝臟細胞充斥著三酸甘油脂,就容易引發肝臟發炎,造成「非酒精性脂肪肝炎」(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD),「非酒精性脂肪肝炎」大多發生在女性、肥胖、高血脂及糖尿病患者身上,屬於一種肝臟慢性發炎的情形,一旦控制不佳,就可能會惡化,造成肝臟的病變,如肝硬化,甚至肝癌的發生!

研究:補充DHA達6個月後,內臟脂肪明顯下降

究竟我們是否能藉由聰明選擇能夠降低內臟脂肪的食物,遠離非酒精性脂肪肝,走向「肝癌三部曲」的命運呢?根據《每日快報》(Daily Express)報導,一項來自義大利羅馬國家研究委員會轉化藥理研究所(Institute of Translational Pharmacology, National Research Council)的基耶薩教授(Dr.C. Chiesa)及其研究團隊所進行,並發表在《營養、新陳代謝和心血管疾病》期刊(Nutrition, Metabolism&Cardiovascular Disease, NMCD)的研究指出,補充適量DHA,全名為二十二碳六烯酸(Docosahexaenic Acid,是一種多元不飽和脂肪酸),可以減少罹患非酒精性脂肪肝患者位於肝臟,甚至心外膜上的內臟脂肪,並改善身體的代謝功能。

許多慢性病如肝功能衰退、心血管疾病及高血壓等疾病的發生,都可能是內臟脂肪惹的禍;肝臟是脂肪首先囤積的部位,脂肪進到肝臟堆積,再通往腹部的腸繫膜堆積,形成內臟脂肪。
許多慢性病如肝功能衰退、心血管疾病及高血壓等疾病的發生,都可能是內臟脂肪惹的禍;肝臟是脂肪首先囤積的部位,脂肪進到肝臟堆積,再通往腹部的腸繫膜堆積,形成內臟脂肪。

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