1 2021/3/24 下午 05:05:55

鮭魚之亂暗藏地雷:血糖血脂升高!高敏敏營養師:鮭魚壽司界的熱量大王是他…

(關鍵字: 血糖 , 熱量 , 鮭魚 , 高敏敏 , 鮭魚之亂 , 壽司郎

近日最熱門的新聞話題就是:「鮭魚之亂」!為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司,不少人爭先改名,並且這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。甚至媒體報導有人結帳金額高達1萬2000元,地上堆滿鮭魚空盤。面對此現象,營養師提醒衝動行動之前,不妨想一想暗藏哪一些地雷?如果吃過量的鮭魚會如何?在鮭魚壽司界的熱量大王是哪一個?為什麼要擔心你的血糖、血脂?

改名鮭魚掀風潮!店家歡迎「鮭魚先生」、「鮭魚小姐」

連鎖迴轉壽司店「壽司郎」在3月17日、18日推出「愛的迴鮭,尋人啟事」優惠活動,名字裡有「ㄍㄨㄟ」「ㄩˊ」同音1字可享9折,若同音2字則可享5折,若名字為「鮭魚」者即可免費。豈料活動公布後,不少人直衝戶政事務所改名為「鮭魚」,搶著加入朝聖!店家看到「鮭魚先生」、「鮭魚小姐」紛紛來店免費用餐,也毫不畏懼,甚至振臂表示歡迎。

免費大啖鮭魚壽司,擔心熱量破表嗎?

大家都說:「吃魚很健康、吃魚會聰明」,甚至都說:「吃鮭魚能補充到豐富營養」,但是,當大吃享受免費鮭魚壽司的時候,一個人一口氣一餐嗑掉十數盤,甚至數十盤鮭魚壽司,會擔心熱量破表嗎?還會有什麼問題?營養師高敏敏表示,首先來看鮭魚的營養成分,以每100g的鮭魚來看,富含14.9g脂肪、20.2g蛋白質,雖有豐富的omega-3脂肪酸,是很好的油脂來源,但若是攝取過量,會導致一天脂肪量攝取過多,可能出現腹脹、消化不良、血糖與血脂升高、熱量攝取過多、肥胖等問題,影響健康。

為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司,不少人爭先改名,並且這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。(圖片/取材自台湾スシロー 台灣壽司郎臉書FB)
為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司,不少人爭先改名,並且這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。(圖片/取材自台湾スシロー 台灣壽司郎臉書FB)

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