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提升免疫系統,對抗細菌病毒入侵!營養師:必補維生素C、維生素D、鋅硒防護

(關鍵字: 維生素D , 免疫 , 抗氧化 , 維生素C , , 鄭秀卿

維生素D被認為可激活一種存在於巨噬細胞及多形核白細胞中溶酶體內的抗菌胜肽(Cathelicidins),對侵入性細菌具有先天防禦的關鍵作用。
維生素D被認為可激活一種存在於巨噬細胞及多形核白細胞中溶酶體內的抗菌胜肽(Cathelicidins),對侵入性細菌具有先天防禦的關鍵作用。

●維生素D:

維生素D被認為可激活一種存在於巨噬細胞及多形核白細胞中溶酶體內的抗菌胜肽(Cathelicidins),對侵入性細菌具有先天防禦的關鍵作用。

來源:陽光照射在身體會合成足量的維生素D,但是在冬天,照射到陽光的機會減少,因此建議服用維生素D補充劑。此外,食物中富含維生素D,包括高脂肪魚類(例如,鮭魚、鯖魚、鮪魚等)、雞蛋、動物內臟、蘑菇、乾香菇、乾木耳等,例如蘑菇粉中也可獲得維生素D。

●維生素E:

維生素E是維持T細胞的重要元素,有助於抗體製造與T細胞活動,以清除病毒、細菌。

來源:各類植物油、原味堅果、小麥胚芽等都有豐富的維生素E。

●鋅:

鋅有助於維持皮膚、腸黏膜上皮、味蕾細胞及免疫系統正常功能。

來源:食物當中富含鋅包括,肉類、魚類、帶殼海鮮、豆類等。

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