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开胃助消化、止咳化痰〜百年陈皮胜黄金!还有这些意外好处

(關鍵字: 膽固醇 , 吳明珠 , 消化不良 , 陳皮 , 止咳化痰

消化不良、食欲差,甚至咳嗽有痰卡在喉咙的时候,喝上一杯“陈皮茶”,就会有缓解的效果。陈皮在中药中扮演着健脾、开胃、理气、止咳化痰、止呕等妙用;不仅如此,陈皮还具有扩张冠状动脉、降低血清胆固醇等好处。至于陈皮应该怎么吃,才能吃出健康?来听中医怎么说。

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陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,又名橘皮、桔皮、广陈皮、陈橘皮、新会皮、广皮、会皮、红皮、柑皮、贵老、橘皮、黄桔皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。陶弘景谓“陈皮以陈久者良”,故习称陈皮。陈皮入药历史悠久,首载于《神农本草经》。

一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金

中医吴明珠表示,陈皮就是橘子皮做的,只是它需要烘干至少3年以上,其中以广东新会的陈皮质量最佳。所以广东当地流传着一句话:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。可见其用处广泛,且高质量的陈皮的价格甚至超过黄金,一些宫廷高级药方,都以它入药,显见奇货可居。

中医药学认为,陈皮味辛、苦,性温。具有理气健脾、燥湿化痰等的功效。明代着名医药学家李时珍《本草纲目》明载“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

【中药材陈皮介绍】

性味:归经:辛、苦,温。归脾、肺经。

性能特点:陈皮辛温行散,苦燥芳化,入脾、肺经。既理气运脾而调中快膈,又燥湿理气而化痰浊。凡气滞、湿阻、痰壅之证即可投用,兼寒者最宜。

功效:理气调中,燥湿化痰。

使用注意:陈皮辛散苦燥而温,能助热伤津,故舌红少津、内有实热者慎服。

药理作用:陈皮有抑制胃肠道平滑肌、促进胃液分泌、抗胃溃疡、保肝、利胆、祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗病毒、升高血压等作用。

高质量的陈皮的价格甚至超过黄金,一些宫廷高级药方,都以它入药,显见奇货可居。
高品質的陳皮的價格甚至超過黃金,一些宮廷高級藥方,都以它入藥,顯見奇貨可居。

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