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  • 腎友吃低磷鉀月餅 水果月餅恰恰好

    中秋節將屆,台北慈濟醫院腎臟內科主任洪思群醫師表示,根據以往門診經驗,每年中秋前後,腎友掛急診的人數,比平時多了1成,最主要是腎功能不好的人,攝取過量的月餅或是文旦,容易讓身體的血磷快速升高… 詳全文 >

  • 雙黃廣式月餅8百卡 像嗑雞腿便當

    中秋月圓、餅圓、臉更圓,究竟月餅有多胖?據國民健康署調查顯示,小小一個、貌不驚人的雙蛋黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,嘴饞吃下肚,就像在嗑一個滷雞腿便當,需要慢跑不停歇85分鐘才有辦法消耗… 詳全文 >

  • 中秋自製低卡月餅 1個僅65大卡

    琳瑯滿目的月餅是秋節必備小點心,但月餅熱量高,卻缺乏飽足感,一不小心就會吃過量,營養師提醒,聰明吃月餅,要掌握三低原則:低糖、低鹽、低油,當天吃了月餅,就應盡量減少主食,且建議搭配蔬菜,增加… 詳全文 >

  • 烤肉要瘦必加菜!黑木耳牛蒡地瓜葉

    秋節三五好友相聚烤肉,顧開心卻顧不了吃進去的熱量該怎麼辦?別擔心,你需要的是在肉類、澱粉類中加入「享瘦」蔬菜,富含能增加腸胃蠕動,吸附腸道油脂、有毒物質的膳食纖維蔬菜是你不二的選擇,尤其是兼… 詳全文 >

  • 烤低脂桶仔雞最夯 配蔬果才健康

    中秋節即將到來,如果吃膩牛肉、豬肉,不妨來烤桶仔雞!不過,專業營養師提醒,全民瘋烤肉,不論哪一種烤肉方式,都應掌握「食材要低脂、生熟食分開、燒焦不要吃、多搭配蔬果、少加工食材」5原則, 詳全文 >

  • 烤肉地雷!痰濕體質少紅肉內臟

    中秋節快到了,許多人準備在歡樂聚會中大快朵頤,但如果不想過了中秋胖了一圈,連身體都搞壞的話,最好依不同體質避開地雷食物!中醫師吳建東指出,不同體質的人有不同的「烤肉地雷」,例如痰濕體質的人多… 詳全文 >

  • 月餅不吃肥 搭配山楂茶消脂解膩

    中秋月餅總令人愛不釋手,但爆表的熱量,當心月圓、餅圓、臉更圓!營養師指出,注意月餅熱量標示,盡量與親友分食是避免吃進過多熱量的不二法門,另外,可以自己準備簡單的藥材如山楂、烏梅、綠茶、甘草、… 詳全文 >

  • 賞月料理新吃法 蔬果入菜防肥胖

    越來越多民眾捨棄傳統過中秋的習慣,以低油、烘煎方式取代木炭烤肉,不過面對每年菜色相仿的「賞月料理」,孩子抱怨缺乏新鮮感,因此台中榮民總醫院營養師楊紋青設計一套西式吃法的應景美食,色香味俱全,… 詳全文 >

  • 遠離中秋肥 應景中餐料理667卡

    中秋佳節是全家團聚的重要日子,許多人在觀賞一輪明月時,嘴邊也不得閒,吃月餅、啖烤肉、喝飲料,不知不覺吃進大量卡路里,假期結束,腰腹也胖了一圈。對此,台中榮民總醫院營養師楊紋青設計應景的中式料… 詳全文 >

  • 梅花肉熱量高 烤肉不卡油3妙招

    中秋節烤肉風氣盛行,民眾在開心賞月、話家常時,不知不覺將高脂肉的熱量和烤肉過程中所產生的戴奧辛、多環芳香烴等致癌物,通通吃下肚,對身體健康是一大威脅。對此,台中榮民總醫院營養師楊紋青提供3個… 詳全文 >

  • 中秋吃柚子熱量炸彈!1顆6百大卡

    暑假接近尾聲,中秋佳節即將登場,除了月餅之外,應景的柚子包括文旦、白柚、紅柚、香柚等,更是受到國內消費者所喜愛;其中又以麻豆文旦皮薄、果肉甜美多汁,最為著名。中醫師陳潮宗指出,柚子可入藥,果… 詳全文 >

  • 甜蜜負擔!醫:少吃蛋黃月餅多蔬菜

    「病從口入」是糖尿病友最大隱憂,特別是秋節前後,月餅、烤肉等美食當前,更是大家討論話題。署立雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠指出,一般市售月餅,或是鳳梨酥約300至1000大卡,超過1碗飯熱量,… 詳全文 >

  • 中秋過後出現月餅臉 6成體重飆升

    中秋節過後,有的人因為吃進過多的肉類與糕餅甜點,結果不但腸胃拉警報,就連體重也增加不少。根據波仕特線上調查顯示,有高達6成以上的人在佳節過後體重飆升,收假後第一件事就是努力挽救失控上升的體重… 詳全文 >

  • 世博台灣館 竹市中秋夜重新點亮

    新竹市世博台灣館,今30日中秋節晚間正式點燈,主體建物「山水心燈」,是由100萬顆LED球體綻放鮮明光束,外部包含球體帷幕及山體外觀,就像是一顆天燈佇立平丘;此外,也將展示法務部矯正署收容人… 詳全文 >

  • 中秋「聽」月亮!視盲評審我的心

    為慶祝中秋節,台南市立醫院28日舉辦「唱月娘乎你聽」歌唱大賽,參賽者皆準備與「月亮」有關的曲目,邀請台南市按摩職業工會來當評審,讓看不見中秋圓月的視障朋友,也能「聽」到中秋最美的月亮,活動相… 詳全文 >

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